No Kidding，女士們去印度旅行，最好有男伴同行，好多朋友以為喺當地搵個導遊就得，但嗰位印度籍嚮導，你又信唔信得過? 印度雖然治安唔太好，但佢地釀製嘅威士忌確係有質素，Paul John繼WWA奪得「印度最佳單一純麥」之後，再下一城於《2016 Whisky Bible》拎到最低94.5、最高96.5嘅超高分數。

世外桃源 Goa

Paul John蒸餾廠設於印度一個名為Goa嘅地方，呢個海岸地區人口並唔多，環境非常之優美，陽光、海灘兩不誤。Mr Paul P. John 1992年創立 John Distilleries，除咗Single Malt之外，佢地仲有Brandy、Wine等酒品俾各位選擇。

Michael John

現任Master Distillery叫Michael John，佢認為Goa自然而和暖嘅氣候能夠加速威士忌嘅熟成，顯出獨有風味。原液置於精挑嘅American Oak之中，收藏於地下恆溫酒窖，Angel’s Share Rate約每年8%。

《Whisky Bible》之中，Paul John Edited Single Malt 得到96.5分，係品牌成績最好嘅作品。Edited之酒香呈現出蜂蜜、可可、絲絲煙燻，仲有好似expresso嘅咖啡香氣，隨後優雅嘅果香緩緩溢出。入口之時，大麥同泥煤風味一同登場，再漸漸fade out，緊接而來係少許嘅薄荷同Mocha香氣。一個悠長嘅餘韻，令人想起印度香料之繁盛，最後來個泥煤結尾，主題清晰。