松露一直被視為「廚房中的鑽石」，珍貴無比，散發著一股獨有迷人的香氣，適逢松露當造的季節，黃埔天地將於 12 月 17、18 及 24 至 27日一共六天舉辦「黃埔松露節」，活動期間特設「冬日松露市集」，屆時有 8 個特色品牌進駐，售賣一系列松露主題貨品。同時，黃埔天地的 5 間餐廳亦推出全新滋味松露菜單，嶄新的配搭及獨特的烹調手法，將為食客帶來煥然一新的味蕾體驗。

「冬日松露市集」開催 售賣精選松露產品

黃埔松露節活動期間，於黃埔天地美食坊一樓中庭將特設「冬日松露市集」，市集搜羅了 8 個特色檔攤進駐，不妨為摯愛好友在聖誕期間揀選一份松露禮品，必定是冬日佳節最窩心禮物！專營燒烤火鍋食材的「優質凍肉專門店」營火食品、專營世界知名品牌食品用品的 AMHKMALL、來自新加坡專門提供由上等食材製成奢華小食的 Aroma Truffle、致力在世界各地搜羅天然矜貴食材的 Kai’s Gourmet、精選優質食材的一場飯局等等。各攤檔屆時將會售賣多款獨具特色的松露產品，絕對會令你在松露香氣撲鼻的市集中迷醉，松露愛好者絕對不能錯過！

星級餐廳推出全新松露主題菜單 攜手歡度聖誕佳節

黃埔天地聯合 5 間西餐廳亦會推出全新松露主題餐單，每款菜式色香味俱全，喜歡嘗新的朋友絕對不能錯過。包括 Black Sugar Coffee - Truffle Mushroom Risotto、Truffle Cream Soup；Amber’s Table - 鵝肝意大利飯配黑松露汁、黑松露蘑菇薄餅；FLAMES - 新鮮黑松露蘑菇薄餅、新鮮黑松露蘑菇扁意粉、黑松露薯條；Amor -黑松露焦糖洋蔥配 M5 和牛 SoSo Waffles、小岩蠔配黑魚籽及松露海葡萄、黑松露非洲無骨雞配薯菜等等；Pastime Cafe 黑松露牛肉他他、黑松露蘑菇湯、雞肉凱薩沙律配意大利白松露、大啡菇松露白菌意大利飯等等。各餐廳悉心配搭多款松露主題美饌佳餚，完美帶出松露香味，獨特滋味保證令人一試難忘。