小編親身到過三層新店，環境開闊，裝潢風格簡潔俐落，每層不乏藝術品。而下圖一樓的空間最值得大家留意，因為顧客可以近距離觀看以手沖方式調配各款咖啡的過程，令到有別於平時到店內急促的消費節奏，做到「去coffee shop HEA」的休閒感。

除了做個懂的欣賞咖啡香氣的人，亦可以到定期開放的展覽空間，了解咖啡豆的種植、篩選、脫漿、乾燥、質量及 採購的過程。