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文:MenClub 小雲 圖:互聯網
POSTED ON 04 Oct 2016
對於「食物跌落地即刻執返黎食」這回事,相信每個人心內都有自己的原則,有人5秒有人是黃金3秒,而小雲只可以接受在家中發生這個情況。(嘻當然執得愈快愈好吧!) 


終於!這件事被獲得認真對待了!Rutgers University的研究人員Donald Schaffner, Ph.D.指就算你能夠在多短的時間內執起食物,食物已經不再安全。所以大家不要再騙自己了...


值得留意的是,研究指出有些食物的風險比較高,例如,當一塊西瓜跌落地板上,立即撿起時,已經在沾上97%的細菌,而麵包就只有0.1%。(所以我們應該食地上的麵包?誤...)

研究人員指因為水分有助於細菌轉移,所以濕潤食物會更沾上細菌。以及這取決於食物表面性質,地面的清潔度,以及進食人士的免疫系統健康。
還記得真的有痴線朋友會撿起在街上跌下的食物.....(噁)
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