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現今社會，同人講夢想，簡直係瘋人瘋語。因為喺拜金主義的社會，夢想都係搵唔到食，但就算別人點話笑你痴人說夢話，我們都知道，夢想是珍貴的，就好似星爺話齋︰「做人如果無夢想，同條鹹魚有咩分別呀？」 好多年輕人就係怕失敗，即使有夢，都唔敢去追。不過年輕就是本錢，唔活在當下，去努力追夢，將來後悔的，到頭來都是自己。就本著「失敗其實並不可怕的信念」，有一個年輕人，將夢想實現。更難能可貴的，係佢推動別人，一齊達成夢想。 講咁耐，就係想講屯門舊區虹橋的小Cafe海圖。海圖選址偏僻，要喺屯門紅橋住宅區轉入死角先搵到。作為一個生意人，開舖頭，識開一定開喺鬧市區。但海圖的老闆，就偏偏睇中死角位，貪佢夠寧靜，夠休閒……咁老老實實，租金平都係原因之一。 海圖有別於其他Cafe，沒有公式化，只有人性化。店外放置一塊黑板，就寫上了每日金句，每天都向人們傳遞關於夢想的訊息，不過採訪當日，作者似乎冇貨喎哈哈，但正正因為呢啲親切的小舉動，令人覺得海圖Cafe更有意思。 | |
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| 如果日日都要諗金句，的確好辛苦嘅……你放過佢啦聞西！ | |
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| 黑板另一面寫有Cafe的運作時間及流程，原來員工同我哋一樣，都係成日掛住瞓架！zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz | |
| 多講無謂，行動最實際，不如即刻去片！ | |
| 一踏入海圖Cafe，就見到地上刻著「If you have a dream」。對於有夢想的人，看到呢句說話，當堂振奮起來。如果你都有呢種感覺，咁就對了，因為海圖就係一間想鼓勵人追夢的Cafe。 | |
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話說海圖的老闆Amen，出生於低下階層，做盡苦活。有感做人如果唔努力，冇進步，一直都會係咁。於是佢拼命打工儲錢，隻身飛去澳洲打工開始新生活。不擅英語的他，由咖啡開始學起英語，見人點Mocha、Latte，就跟住人點；又請同事學咖啡，請求對方教佢英語。 就這樣，咖啡成就了新的Amen，促使他起了開咖啡店的念頭。 入到海圖，只見小小的店舖內，放滿了各式各樣的擺設。呢一切，原來都係客人送的玩意。 | |
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| 海圖雖然舖仔細細又隱蔽，但閒日下午，一樣好多人光顧 | |
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| 店內不難看見Amen受訪的報導 | |
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| 海圖乜古靈精怪嘢都有，就好似集各人夢想之大成 | |
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| 呢度彷彿唔係普通的咖啡店，而係大家交流心靈的地方，望住客人送給老闆的小擺設及Postcard，的確感到人情味十足 | |
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| 夢想需要堅持，就係Amen想同大家講的說話 | |
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| 你有努力實現你的夢想嗎？ | |
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如果你有夢，就寫下來分享吧 | |
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| 店內放了兩本簿仔，就係讓人寫下自己的夢想 | |
| 海圖Cafe食物種類雖然唔算多，都係All day breaskfast及幾款意粉，但好就好在即叫即做，新鮮又有誠意。 | |
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| All day breakfast $58 雞蛋炒得十分滑溜，麵包亦十分鬆軟，但建議夾埋煙肉一齊食，如果唔係會有點寡口。酸甜的沙律菜同清新的蘋果墊著，一齊食感覺更Fresh。 | |
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Iced Mocha $35 Iced Mocha的拉花非常精緻，朱古力及咖啡的比例亦配合得宜。 | |
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| Dirty $35 先加入牛奶作底，然後加入Espresso。咖啡味道較重，則有微微咖啡酸味，感覺頗出眾。 | |
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| 後記︰海圖Cafe，看似平凡但卻不平凡。要知道實現夢想本來就困難，推動別人實現夢想就更困難。喺今時今日乜都講錢的社會中，有幾多人會聽你發噏瘋？但Amen就覺得，大家怕追夢，都係因為怕失敗，才去走大眾的路。但其實失敗並不可怕，又唔會死人，大不了就接受，然後重頭來過。總比自己將來後悔，更加好過。 | |
海圖 Café Heato 地址︰屯門虹橋青柏徑6號鹿苑16號舖 |