{ SKIP }
文:MenClub 魏文青  
POSTED ON 24 Nov 2020

來自東京表參道嘅Omotesando Koffee自早年於灣仔開幕後,一直都係城中咖啡愛好者嘅聚集地,而早前Omotesando Koffee亦進駐尖沙咀K11 Musea開設全球第九間分店。新店其中一個賣點,就係店內有埋姊妹品牌Koffee Mameya,提供一對一咖啡師私人服務,為咖啡愛好者提供更貼身嘅體驗。

K11 Musea中嘅Koffee Mameya乃係除日本本店之外全球第二間分店,亦係目前唯一一間有位坐嘅Koffee Mameya。其概念係透過90分鐘專屬時間,等客人與駐店咖啡師交流平時飲咖啡嘅愛好、習慣,再由咖啡師為客人推介最適合嘅咖啡豆以及沖泡方法。而客人除咗可以買豆返屋企慢慢嘆之外,亦可以選擇即場由咖啡師於眼前沖泡,從中交流心得技巧。

Koffee Mameya嘅駐場咖啡師全部都擁有豐富專門知識,唔單止可以令大家更為了解咖啡沖泡方法及風味,亦可以為大家介紹世界各地的咖啡文化及特色。而目前店內提供25款風格各異嘅時令單一產地咖啡豆,當中有部份更係相當罕見嘅微批次咖啡豆,再加上日式禪意簡約風裝潢,為咖啡愛好者提供與別不同嘅體驗。

但要留意嘅係,由於Koffee Mameya座位有限,所以客人須要使用K11 Musea嘅手機App先行預約。

KOFFEE MAMEYA

地址: 尖沙咀梳士巴利道18Victoria Dockside K11 Musea B2B217號舖

營業時間:11am-6pm (星期一至五) 、12pm-7pm (星期六日及公眾假期)

疫情影響之下,店鋪租金都略有下調,尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引,結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳,進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」,就冇揀港島 ...
gourmet
【本地餐廳】全港獨定小田和牛「「和牛燒肉一郎」進駐佐敦
23 Apr 2021
每日得10個名額食到咋
gourmet
【日本美食】新鮮「廣島八爪魚天丼」每日僅售10客
19 Apr 2021