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精釀啤酒不像紅酒,並非講求門檻品位,為求雅俗共賞,更多人知道精釀啤酒的好玩,這個圈子也發展得更活潑。今個星期五六(10月12 - 13日),Great Hong Kong Craft Beer Festival 將於在中環 PMQ 舉⾏,各位酒友免費入場,就可以試齊國際和本地合共33間啤酒廠,祭出各家招牌的啤酒,大家飲幾多,俾幾多,唔使先交會費咁老土。 |
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由 Owlsome Group 主辦,為推動香港精釀啤酒⽂文化⽽而舉辦的 Great Hong Kong Craft Beer Festival 2018, 為本地啤迷提供⼀一個全新選擇,今次活動將有 15 間本地釀酒廠及 18 間外地精釀酒廠參展,分別來來⾃北京、台灣、日本、韓國、印度、越南、法國、德國及澳洲,每間酒廠的啤酒都各具特⾊,部分酒款更是首次現身香港,喜歡試新酒的啤迷絕對不能錯過 。 |
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新晉本地酒廠 - Carbon Brews,成立不足數月,今次活動推出全新⼩麥酸啤 Aloha Sour。這款啤酒於釀製過程中加入菠蘿及番⽯石榴,配上清新柑橘味之啤酒花釀製,飲⽤時輕帶有微碳酸之刺激感。 |
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出品啤酒將會首次使用黑罐承載(未貼貼紙的樣子),其實幾有型。 |
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為了提供更深入全面的體驗機會,啤酒節提供各種主題的「導賞團」,研討會和「⾃釀⼯作坊」。 |
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另一個新晉本地酒廠HK Lovecraft ,主打是精釀的Lagar,與主流的IPA、Pale Ale大有不同,令人 非常期待他們的出品。
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本地酒界最新品牌The Brew Commons,真正由一班,包裝(意外地)走可愛路線,一罐低酒精度的「善良的啤」,黑啤口感順滑,咖啡、黑朱古力迎面而來,果真好友善。 |
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參展精釀酒廠: 首次來港 Breweries that are first time in HK: ⾦色三麥 Sunmai (台灣) | Platinum Craft Brewing Co (韓國) | Isekadoya (⽇本) | Minoh (日本) | Arbor Brewing (印度) | Heart of Darkness (越南) 本地酒廠 Local Breweries: Young Master Ales 少爺 | hEROES Beer Co. | Moonzen Beer 門神 | Yardley's Brothers | CitibrewHK 香港城釀 | Carbon Brews | The Brew Commons | HK Lovecraft | Black Kite ⿊鳶 | Kowloon Bay Brewery | Lion Rock Brewery 獅⼦⼭啤 | 香港釀造 | Lab Brewer | Hong Kong Beer Co | 吹啤啤 Hong Kong Whistle 外地酒廠 International Breweries: 台虎精釀 (台灣) | 啤酒頭 + 吉姆老爹啤酒⼯工場 (台灣) | 常陸野貓頭鷹(日本) | Coedo (⽇本) | La Chouette (法國) | Zoller Hof (德國) | Moon Dog Brewery (澳洲) | Magpie Brewing (韓國) | 鈦⾦屬兄弟 Arumi Titantum (台灣) | 獨立精釀啤酒 Indie Brew (台灣) | ⽲餘麥酒 Alechemist (台灣) | 55 街精釀啤酒 55th Street Craft Brewery (台灣)
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Great Hong Kong Craft Beer Festival 2018 日期: 10月12⽇ (五) 6PM - 10PM 10月13⽇ (六) 10AM - 10PM 地點:中環鴨巴甸街 35 號PMQ |
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