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文:MenClub Raphael  圖:互聯網
POSTED ON 04 Oct 2016

國際威士忌盛會Whisky Live起源於英國,再發展到澳洲、南非、美國、以色列、法國、日本,同埋前嗰排舉行嘅台灣,時至今日,香港嘅酒迷終於都唔駛再眼望望,今個星期六,即10月8號,Whisky Live Hong Kong強勢登場啦!! (Thank God) 唔駛長途跋涉飛去外國,我地只要喺當日去亞洲協會香港中心就可以品嚐到,來自不同國家,共超過 100 款頂級作品,陣容強大,完全無得輸!

咁多款作品,而自己酒力有限,到底揀咩飲先好? 喺呢度俾少少方向大家,以下幾枝靚酒佳釀,如果未試過嘅,絕對值得一試 :


Auchentoshan Three Wood(蘇格蘭)

在 3 款不同嘅優質橡木桶中陳年:南美波本桶、然後到西班牙Oloroso雪莉桶,最後係Pedro-Ximenez雪莉桶;豐富而複雜嘅牛油酥餅、榛子香味令人難忘。


Kavalan Classic Single Malt Whisky(台灣)

近年爆紅嘅台灣whisky,唔試吓點對得住自己。Classic Version清新、俐落,口感豐厚,酒體如絲柔滑;帶熱帶水果風味,尤其有濃郁嘅芒果味。


Glenfiddich 30年(蘇格蘭)

中文意思為鹿之谷嘅經典品牌,30 年陳年佳釀真係少機會試到。誘人、豐富嘅橡木香,仲有青澀嘅雪莉味,Glenfiddich 30年好適合慢慢歎,開首係甜美花香,以悠長蜜糖味作結。


Royal Brackla 16年(蘇格蘭)

首個獲准使用「皇家(Royal)」作酒名的蒸餾廠,其出品之16年單一純麥為Oloroso雪莉桶之傑作,混合香辛味道同點點煙燻氣息。


Murray Mcdavid Bunnahabhain 36 year old(蘇格蘭)

IB廠作品之一,1978年蒸餾,先喺波本桶陳年,後來移至Willi Opitz奧地利甜品油桶,可以想像到香甜嘅風味,收結帶紅色水果、黑朱古力味。世上只有269枝。


Signatory Port Ellen 24 year old(蘇格蘭)

IB廠作品之二;已關閉之Islay傳奇酒廠Port Ellen嘅1979年陳釀,由Signatory裝瓶的酒款,係一款泥煤風味極為濃厚嘅作品。


Orbital 8 year old world blend(蘇格蘭)

IB廠作品之三;英國《Whiskey Magazine》推出嘅8年調和威士忌,由雜誌編輯部精選多款佳釀,並置於Pedro-Ximenez雪莉桶中調和而成。帶牛油酥餅、麥蘆卡蜂蜜、拖肥蘋果同淡淡溫暖香料芳香。


Whisky Live Hong Kong 2016 日期 : 2016年10月8日(星期六)
時間 : 1330 — 2130
地點 : 亞洲協會香港中心
訂票 : www.whiskylivehk.com、www.ticketflap.com/whiskylivehk2016


門票有兩隻,標準飛HK$380,包括入場門票,可免費品飲多款威士忌,並附送3個品飲代幣 (每個等於HK$30);VIP飛限量200位,HK$980,除咗有標準飛嘅 Package,仲可以去Whisky Luxe免費試4 款限量珍稀酒款,入面有好多年代久遠,甚至絕版已久嘅夢幻佳釀 !


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