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文:MenClub Raphael  圖:互聯網
POSTED ON 08 Sep 2016

教我如何可以不愛他~ 玩泥煤味玩到癲嘅Big Peat,我自己覺得最啱打邊爐,尤其配辣到上天靈蓋嘅麻辣火鍋就最正,啲正露丸味伴隨辣咪係咁湧上嚟,真係過癮到爆。今次Big Peat出嘅第6版聖誕裝,從9月可以入手,等到真係冬天拎嚟打邊爐,時間啱啱好啦。

原版 Big Peat

如果大家認得黃色樽,面頭有個打風咁嘅鬍鬚佬,嗰枝就係原版Big Peat。原版泥煤味之重,已經唔係普通飲家接受到,Ardbeg、Bowmore、Caol Ila、Port Ellen等艾拉島泥煤廠嘅原液融和於一枝作品之中,入口嗰陣,你就好似酒標上嘅癲佬一樣,Peat到震呀。

過往嘅聖誕系列 (爭咁枝2015)

而聖誕版則選用現存Islay所有營運中嘅蒸餾廠,加埋早就停產嘅Port Ellen,玩出All+1調和威士忌。雖然Islay島仔細細,但全部Active Distillery加埋都有成8間咁多,包括 : Ardbeg、Bowmore、Bruichladdich、Bunnahabhain、Caol Ila、Lagavulin,Laphroaig同埋Kilchoman。

2016 版 All+1

Natural Cask Strength,酒精度達54.6%,無人工添加酒色,非冷凝處理,貫徹Douglas Laing家族堅持愈原始愈好嘅調酒信念。2500箱Big Peat聖誕版2016將於今個月起全球發售,大家經過啲Whisky Store記得留意一吓!


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