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文:MenClub Raphael  圖:互聯網
POSTED ON 19 Aug 2016

事緣於Burleighs嘅釀酒大師Jamie Baxter有次撞正櫻花季到訪東京,自然係落花滿天,粉紅一片,眼前又係一條花瓣大道,頓時感受到日本文化嗰種醉人魅力,返到英國之後就著手研發呢枝櫻花色Burleighs Pink Gin (Limited-Edition),仲要全球限量得 600 枝,明顯係玩味之作多過要賺錢。

平時Gin酒都係透明無色,好似水咁嘅,Jamie Baxter於蒸餾過程中加入櫻花、西柚、洛神花、玫瑰花瓣等偏紅嘅原料,得出不單係一款新鮮、活力澎湃而順滑嘅氈酒,更加係染出一片櫻花色嘅藝術傑作。

40% ABV,搶眼嘅粉紅酒液,就算係一杯平凡嘅Gin Tonic都可以因為佢變得與別不同,加兩片新鮮西柚、洛神花瓣做Garnish,Gin酒嘅濃郁草本氣息加埋新鮮果香、甜度,以櫻花色嘅狀態呈現,女生見到一定會瞬間愛上。


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