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文:MenClub Raphael  圖:互聯網
POSTED ON 31 May 2016

「Sip & Savour in the Garden」係由 Estates & Wines 同銅鑼灣米芝蓮星級餐廳 Seasons by Olivier E. 合辦,除咗有世界各國嘅 Food Pairing 之外,現埸仲有會 DJ 打碟、有攤位遊戲俾你玩,保證現場氣氛唔會悶親你。

時間 : 6月23日、24日;1800 – 2100 & 6月25日;1600 – 1900
票價 : HKD468,如果6月10號或之前訂票,會有8折,變成HKD388


睇返今次有咩食先,Pairing 環節由 6 個攤位組成 :

「Make your own Bellini」 攤位,以來自澳洲東岸Yarra Valley 的 Chandon 氣泡酒,更可依照個人口味以新鮮水果及果汁,親手調製最適合自己的 Bellini 雞尾酒。


以 5 種香料烤製而成的吞拿魚腩配牛油果蓉及香脆炸乾蔥,搭配來自紐西蘭著名酒莊 Cloudy Bay 的 Sauvignon Blanc 及 Chardonnay 白酒。


羊架搭配來自澳洲西岸 Margaret River 名莊 Cape Mentelle 嘅 Shiraz 及 Cabernet Merlot 紅酒


炭烤牛肉串配搭阿根廷中部名莊 Terrazas de los Andes 出品之 Cabernet Sauvignon 同 Malbec 紅酒


意大利 Piedmont 酒區名莊 Boroli 兩款享負盛名嘅紅酒 Barolo、Barbera,搭配油潤豐腴之36個月西班牙黑毛豬風乾火腿


全球獲獎最多的單一麥芽蘇格蘭威士忌Glenmorangie搭配 「Les Freres Marchand」芝士拼盤


想訂飛,可以打去2505 6228 或者電郵至[email protected]


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