Agung、James、Roman組成鐵三角，2017在中環開設海明威主題酒吧The Old Man，酒單上的雞尾酒全部以海明威的生平、著作為靈感。The Old Man位置有點隔涉，而且其Hidden Bar Style，你走在街上亦難以發現。

即使如此，這家小酒吧仍是長期爆滿，甚至有時在開始營業前一小時已經有客人在等待！今年The Old Man一舉奪得Asia’s 50 Best Bars的第5位，榮登香港最高排名酒吧，聲勢果然一時無兩。

香港區共7家酒吧入選，名單如下:

第5位 : The Old Man, Hong Kong

第10位 : Lobster Bar & Grill, Hong Kong

第11位 : Stockton, Hong Kong

第15位 : Quinary, Hong Kong

第18位 : Zuma, Hong Kong

第24位 : 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong

第31位 : The Pontiac, Hong Kong

除了The Old Man以外，還是那些熟悉的名字，Quinary、龍蝦吧、Zuma等等，而近期頗為火熱的Bombana酒吧，由著名印度籍調酒師Devender Kumar主調，他曾於2015年奪得Bacardi世界調酒大賽的冠軍，實力強橫，而且極為姿整，Bombana無論環境、雞尾酒、Hospitality方面也是一流，上榜再合理不過。

Source : World50bestbars.com