香港比較少人慶祝St. Patrick’s Day，但放諸美國卻是僅次於聖誕、Thanksgiving的重要節日；當天你會見到全世界著到綠油油地出街，男女老幼，從頭到腳無一幸免，俗語有云，綠帽唔怕戴，最緊要除得快，不過在St. Patrick’s Day，男士們都不介意綠帽笠過頭的。

這個節日源於愛爾蘭，在公元432年，St. Patrick在前往愛爾蘭宣揚基督教，異教徒群起攻之，面對一班手拿石頭，目露凶光的異地人，St. Patrick沒有一上場就打10個，他只是用一棵三葉草，闡釋聖父、聖子、聖靈三位一體的教義，眾人便受聖靈感化，和平接受洗禮。

493年3月17號St. Patrick逝世，愛爾人為將紀念他，便將此日定為St. Patrick，後來傳到美國、加拿大、澳紐，就變成盛大的節日慶典與遊行。對於老蘭夜蒲人士，St. Patrick’s Weekend的意義在於狂歡飲酒，飲咩? 啤酒、Irish Coffee、威士忌囉！

雖然市場上Mass Beer + 手工啤選擇甚豐，但講到St. Patrick’s Day就多數都飲愛爾蘭Guinness黑啤 (有人為應節會飲綠色啤酒，但不是人人接受到)。

若果想飲得勁啲，Irish Whiskey有何選擇? Teeling、Jameson、Tullamore、Bushmills大把有得你揀。愛爾蘭深厚的釀酒文化，實在需要如St. Patrick’s Day般的節日作全球推廣，縱使你沒有宗教背景，但作為一個酒迷，我們還是應該向St. Patrick致敬！