{ SKIP }

POSTED ON 23 Dec 2020

疫情之下無得去旅行嘅呢段時間,大家被迫留港消費,而我同你都只可以盡量搵啲其他國家嘅餐廳、店舖,食食逛逛,就好似你見到Donki日日都大排長龍就知。而今次想同大家介紹番一間主打馬拉菜嘅餐廳「霹靂南洋」,聽個名都覺得充滿馬拉味啦。

「霹靂南洋」係位於「馬來西亞最美麗島嶼」邦咯島上嘅餐廳「南洋1957」首家海外分店,主打霹靂州美食,招牌菜為怡保芽菜雞,另有總廚家傳食譜炮製嘅「霹靂仁當牛腩煲」及「老巴剎肉骨茶」,當中加入香港人最愛元素 - 打邊爐,以砂煲奉上食完餸就可以加湯繼續拾下拾下。餐廳當然就仲有唔少馬拉風味菜,好似咖央多士、話梅桔仔冰、參巴辣醬炸豆腐等等啦。

而講番佢地個招牌菜怡保芽菜雞,真係非常唔錯,用上香港人至愛之一嘅三黃雞,皮滑肉嫩,真係無有得頂。而令人驚喜嘅係佢地嘅芽菜,條條都漲卜卜,食落爽甜相當Fresh,同傳統食開嘅真係非常唔同。

除左食物,亦睇得出餐廳裝修亦非常用心,佢地重現左馬來西亞著名街頭壁畫,咁你喺香港都可以打卡啦!

霹靂南洋

地址:旺角彌敦道575號 Ladder Dundas 5樓

電話:6971 7738

營業時間:中午12:00至晚上10:00

對於香港人黎講,打邊爐素來都係不分季節嘅美食,即便係過去疫情期間大家出唔到街,但都可能會買急凍料返屋企食餐好嘅。好似本地網店ChumPlus就曾經於疫情推出急凍牛雜鍋,更大賣超過十萬份。近日佢哋更進駐觀塘巧得 ...
gourmet
【火鍋】疫情期間賣出十萬份 觀塘青藤椒牛雜鍋
21 Jun 2023
近日外國傳媒爆出,以「Salt Bae」之名走紅嘅土耳其籍廚師Nusret Gke,近年身陷多宗與前員工之間嘅官司,當中嘅罪名包括佢「剋扣貼士」、性別歧視、於餐廳內不公對待員工等。令佢原本就唔太好嘅名聲進一步受挫。 ...
gourmet
【美食】剋貼士、性別歧視「Salt Bae」被前員工連環控告
27 Apr 2023