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| 中環夜店集中地蘭桂芳，繼LEVELS、Bungalow、VOLAR之後又多一間，佔地兩層的Ignis by Linx，以Fine Dine 以及Cocktails 殺入戰團，中環星期四晚真係唔愁無地方去呀。 | |
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| 樓高兩層的新場Ignis by Linx，樓上就是餐廳，設計以金色為主色調，主打摩登歐洲美食，菜式設計含蓄地綻放著豐富的亞洲色彩，並巧妙運用最新鮮的本地及國際食材，適合大夥人分享。行政總廚Mark Sin留學於倫敦藍帶廚藝學院，並曾效力多間世界頂級米芝蓮及Rosette星級食肆，包括倫敦Tom Aikens與Mirabelle，以及香港Bo Innovation。 | |
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| 精選時令菜單包括羊肚菌及菇菌配油浸蛋黃及薯蓉、煙燻蕃茄配Feta芝士及昆布，以及烤章魚配泡菜蛋黃醬。此外，不妨留意一下精選的頂尖肉類選擇，包括薄荷脆焗羊里脊肉伴自家洋蔥果醬及醃芥末；以及澳洲和牛、韓牛及頂級美國牛。 | |
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| 樓下中央的型格雞尾酒吧，可以安坐舒適的皮革坐椅上倚傍著雲石桌子，食完飯飲返杯。Ignis由酒吧經理Paulo Quejano及其酒吧團隊創作Modern Classic的雞尾酒。香港出生的Paulo畢業於巴黎的AIM酒店管理學院，對如何重新演譯經典雞尾酒有著獨到的見解，令品嚐雞尾酒演變成為一種感官藝術。 | |
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| 他將經典雞尾酒口味重新注入現代元素，包括採用波旁酒、自製糖漿及脫水菠蘿乾製成的Mint Julep；以自家製甜橙肉桂香料及桂花味甜苦艾酒製成的Martinez；用花生醬和松露油脂浸泡的波旁酒調製成的Old Fashioned；及使用甜橙酒、紅莓、百里香和薑黃慢煮以帶來傳統酸澀味道的現代版Cosmopolitan。 | |
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| 大廳空間就係深夜的舞池，駐場及嘉賓DJ將進佔DJ舞台，喺正連接兩層樓中庭位置。 | |
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| 最近推出全新健康三道菜午餐，隨意選擇其中三款美食，午餐提供六個系列、共廿多款選擇。 | |
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Ignis by Linx 地址：香港中環蘭桂芳德己笠街30至32號新加州大廈1樓及2樓 電話：2623 0298 營業時間： 餐廳午市 12:00 p.m. – 3:00 p.m. (星期一至星期六) 餐廳晚市 6:00 p.m. - 10:30 p.m. (星期一至星期六) Club 5:00 p.m. - 3:00 a.m. (星期一至星期三) 5:00 p.m. - 5:00 a.m. (星期四至星期六) |
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