雖然暫時Rum聲勢不及威士忌浩大，雖然你可能連Rum Festival都未聽過，但下周末的Hong Kong Rum Festival (HKRF) 確是酒迷不能錯過的盛事 (我知還有Vinexpo，愛酒的人肯定識講Why not both)。今年已是第5屆HKRF，精彩節目一如往昔於Honi Honi陸續上演，坦白講，每人HK$150入場費，真‧飲家是沒藉口不去的。

6月1號、2號，Honi Honi將化身國際級Rum酒樂園，全場雲集超過150款Rum酒，多名Master Distillers、Rum Ambassadors親身到港舉行大師班。

入場的朋友可以憑票試飲多款以Rum酒調製的特色雞尾酒，包括HKRF的Signature Drink : Dark & Stormy，以Gosling’s Black Seal Dark Rum為主調，加入Ginger Beer、Lime Juice、Bitters苦酒調整，豐郁的味道肯定令你一試難忘。

資深飲家想試多幾款Rare Rum的話，下周亦會見到Bacardi Limited Vintage、來自Seychelles Island的Takamaka Bay Rum，還有泰國的Chalong Bay Phuket Rum，於比較之下，飲家更易分辨出各國冧酒的迴異，變化之多不下於威士忌、干邑等烈酒。

門票、Master Class名額有限，大家可以先去官網了解詳情，購票則在這裡，想飲靚酒，我勸大家要及時行動！