新奧爾良海鮮狂歡

去自助餐最回本係咩？當然係食海鮮，康得思酒店的The Place就端出「美國新奧爾良狂歡自助餐」，以新奧爾良的狂歡節為主題，供應一系列新奧爾良的特色美食，大擦海鮮餐，重頭戲除咗冰上海鮮和即開生蠔，就係路易斯安那風味的煙肉芝士焗龍蝦、芝士蘑菇焗蠔，仲有以去骨火雞包裹著雞肉及鴨肉，加入各式香料烤焗的美式八寶鴨。其他熱盤就有新奧爾良海鮮燉湯、卡疆海鮮雜錦飯等。

The Place - 美國新奧爾良狂歡自助餐（供應期至5月31日）
地址：九龍旺角上海街555號 香港康得思酒店The Place
電話：3552 3028

營業時間及價錢：自助晚餐：6:30pm - 9:45pm
星期日至四及公眾假期
成人：$618/位；小童及長者：$438/位
星期五、六及公眾假期前夕
成人：$658/位；小童及長者：$478/位

備註：另加一服務費

今期流行「鮮蝦」獨腳戲

芸芸眾海鮮，你獨愛鮮蝦，那海景咖啡廊的「豐盛蝦宴」便是你杯茶，餐廳限時供應多款蝦種如大蝦、虎蝦、牡丹蝦、瀨尿蝦、阿根廷紅蝦及基圍蝦等，當中阿根廷紅蝦味道鮮甜及肉質富有彈性，屬食界新寵，除此之外，食客更可獲贈珍寶8吋長烤虎蝦，現場供應多款鱈場蟹腳、海螺及青口等冰鎮海鮮，熱食則有椒鹽瀨尿蝦、炸蝦餅配泰式梅醬，炸蔗蝦、冬蔭功湯大頭蝦及海鮮福建蝦湯麵等等蝦菜式，連火焰醉蝦都有。最後記得食Häagen-Dazs雪糕。

海景咖啡廊 - 豐盛蝦宴（供應期至6月30日）

地址：九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店海景咖啡廊

電話：2731 2860

營業時間及價錢：自助晚餐：6:30pm - 10:00pm
星期日至四
成人：$618/位；小童及長者：$298/位
星期五、六、公眾假期前夕及公眾假期
成人：$678/位；小童及長者：$328/位

備註：另加一服務費

海鮮與南法特色的食材們
屬於法國的五月，萬麗咖啡室就供應充滿南法特色的國際海鮮自助晚餐，以各款當做食材入饌，頭盤有尼斯沙律、醃製沙丁魚和巴斯克山區的巴約納火腿配蜜瓜等。主菜則有傳統的法式家常燉羊肉、尼斯地道美食法式洋蔥餅和普羅旺斯雜燴。甜品也精采，傳統的法式草莓蛋糕和地道法式果撻也是嗜甜者必好，不過講到尾，既然以普羅旺斯為主題，這個作為全世界粉紅葡萄酒的最大生產地，你也怎能不喝粉紅葡萄酒呢？

萬麗咖啡室 - 普羅旺斯藍色海岸海鮮自助晚餐（供應期至5月31日，母親節除外）

地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓萬麗咖啡室

電話：2584 6973

營業時間及價錢：自助晚餐：6:30pm - 10:00pm
成人：$608/位；小童及長者：$368/位

備註：另加一服務費，自助餐包括無限添飲生啤、果汁及汽水，普羅旺斯阿爾卑斯精選佳釀每瓶$400起。

強勢回顧人氣不減

經過五個月大規模翻修，香港君悅酒店的Tiffin茶園年頭終於正式重開，不論lunch定dinner，Buffet主打主打經典的歐陸菜式，除了即開生蠔，每位食客亦可享用原隻生猛龍蝦，自選烹調方式。適逢法國五月美食節，茶園主廚劉恂師傅悉心設計了多款經典法國美食，如稱「火上鍋」的傳統法國名菜「Pot au feu」、自家製法式肝醬以及正宗法式洋蔥湯等等。美食當前，現場還會演奏經典樂章及爵士音樂，坐在極高樓底的豪華梳化慢慢享受，絕對是加分位。

Grand Hyatt - Tiffin茶園（供應期至6月中）
地址：香港港灣道一號君悅酒店閣樓

電話：2584 7722

營業時間及價錢：自助晚餐：6:30pm - 10:00pm
成人：$728/位

備註：另加一服務費