{ SKIP }
文:MenClub William
POSTED ON 14 Dec 2017
曼谷米芝蓮上星期才剛落幕,當全世界都等待台北米芝蓮明年初登場,不過啱啱就有個驚爆消息,就係大陸有第二本的《米芝蓮指南》,廣州都有米芝蓮!認真一問:究竟米芝蓮評審會唔會喺廣州一路向西跨區到廣西(廣西不在廣州內),一嚐鹹酸菜炒牛歡喜之滋味呢?

廣洲素有有羊城之稱,帶有神話色彩的背景,民豐物阜。繼在上海出現首本《米芝蓮指南》後,米芝蓮指南繼續在中國擴大勢力。呢本廣州《米芝蓮指南》將會世界第 31 個地區擁有米芝蓮指南,亦是日本以外、亞洲第 7 本指南。




米芝蓮集團品牌、公共關係以及《米芝蓮指南》副總裁 Claire Dorland-Clauzel 表示就話:「非常地高興能在中國更多地區出版《米芝蓮指南》。」雖然粵菜幾乎稱霸各地,如上海米芝蓮中粵菜成大戶,亞洲各地同樣眾多粵菜入圍,作為粵菜發源地,究竟會係咩情況呢?




不過就咁,廣州網民就唔太睇好,尤其睇見當香港米芝蓮在街頭小吃界染紅,紅邊間死邊間(死因:租金),呢個「死之詛咒」,我喺當地網民都驚啦。



對於香港人黎講,打邊爐素來都係不分季節嘅美食,即便係過去疫情期間大家出唔到街,但都可能會買急凍料返屋企食餐好嘅。好似本地網店ChumPlus就曾經於疫情推出急凍牛雜鍋,更大賣超過十萬份。近日佢哋更進駐觀塘巧得 ...
gourmet
【火鍋】疫情期間賣出十萬份 觀塘青藤椒牛雜鍋
21 Jun 2023
近日外國傳媒爆出,以「Salt Bae」之名走紅嘅土耳其籍廚師Nusret Gke,近年身陷多宗與前員工之間嘅官司,當中嘅罪名包括佢「剋扣貼士」、性別歧視、於餐廳內不公對待員工等。令佢原本就唔太好嘅名聲進一步受挫。 ...
gourmet
【美食】剋貼士、性別歧視「Salt Bae」被前員工連環控告
27 Apr 2023