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| 行開尖咀1881嗰頭，見到成街都係遊客影相自拍，不過我真係唔知大家對呢個建築物有咩認識。呢個前身係舊水警總部，由1884年使用至1996年，係香港四大最古老嘅政府建築之一。裡面嘅海利公館（Hullett House）就有酒店（酒店房超級大）同餐廳，全部都圍繞維多利亞時代建築風格，結構包括海利公館主樓、旁邊有與舊尖沙咀警署共用的馬廐，大樓南面亦建有一座報時塔。 | |
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| 之前都講過，年中有傳過結業消息嘅海利公館，其實只係大集團嘅易手動作，酒店同餐廳嘅營運只係一時受到影響，餐廳酒吧嘅運作，已經恢復正常！ | |
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| 時至今日，海利公館就成為尖沙咀一個遺世獨立嘅景點，好多人都唔知當中其實有四間餐廳，包括長廊（Heritage Parlour）、Mariners’ Bay 水警吧、馬堡扒房同中菜凱芸軒，只有極少數熟客同遊客光顧嘅地方。 | |
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Mariners’ Bay 水警吧 話到明水警總部，裡面就保留咗一個幾間完整嘅囚室，當然你可以一邊飲一系列水警主題雞尾酒，一邊今去囚室參觀，感受下以前D海盜落為囚犯嘅生活，但就唔好當自己係Jack Sparrow，自己一個坐係囚室真係幾陰森嫁。
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| 囚室拼盤 $128 印度油酥餅、素春卷、炸魷魚鬚 | |
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| 電話： 3988 0103 營業時間：2:00pm – 11:00pm | |
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馬堡扒房 扒房由舊馬厩改建而成，地下嘅巨型大門，一睇就知。想當年尖沙咀仲有長官騎馬行咇，你就知有幾耐歷史，而且當年專門服侍馬匹嘅華工，就住喺馬厩樓上嘅，依家就變成酒吧，地方唔大，但總有一股英式氣派。扒房則以開放式嘅廚房設置，客人可以慢慢享受靚扒同日式串燒。 | |
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| US Prime Sirloin美國頂級西冷牛扒 $348 (250g) | |
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| 電話：3988 0104 營業時間：12:00pm - 2:30pm ; 6:00pm - 11:00pm（星期日至四）；12:00pm - 3:00pm ; 6:00pm - 11:00pm（星期五六及公眾假期） | |
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長廊 Heritage Parlour 而成個海利公館的可見度最高，但成日以為住客先可坐嘅長廊（Heritage Parlour），除咗可以睇住成個1881 chill住飲嘢（夜景相當不俗），你早少少嚟就可以食下午茶，餐廳有推出一個集合英式、港式及印式飲食特色嘅下午茶，用印度直運新鮮芒果入饌嘅芒果布甸、輕怡版本嘅威靈頓牛柳、傳統的英式鄉村菜約克郡培根蛋批同埋茶餐廳港式奶茶。 | |
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特色下午茶 $438 for 2 電話：3988 0101 營業時間：12:00pm - 11:00pm（星期一至五）；11:00am - 11:00pm（星期六日及公眾假期） | |